En este curso vas a aprender diferentes técnicas de coloración para la crema de manteca, glase real, fondant y pasta de goma. Vas a descubrir los principios de color para qué tus diseños de tortas, cup cakes y bocados luzcan con tonos sofisticados.
Practicaremos cómo lograr terminaciones de bordes perfectos y filosos, efecto mármol, tronco y pizarra, terminaciones con capitoné y apliques de flores.
Al terminar este nivel podrás presentar tortas de pisos con apliques y terminaciones distinguidas!
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