Los seminarios son clases especiales que comienzan y terminan en el día.
Los diseñamos especialmente para quienes no cuentan con el tiempo suficiente para realizar una cursada anual o simplemente para quienes están interesados en un tema puntual y quieran tomar una sola clase, pueden concurrir principiantes, o personas que busquen perfeccionar una técnica en especial. Tienen una duración de 3, 5 u 8 horas dependiendo del proyecto a realizar.
Estos encuentros pueden ser demostrativos, participativos o mixtos (se realiza una parte demostrativa y luego continuamos de manera participativa).

 

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Durante el año realizamos clases de:

 

- Paletas heladas.
- Chocolatería, Huevos de pascua con diseños especiales para adultos y niños.
- Cookies de pascuas decoradas con fondant.
- Elaboración y decoración de paletas horneadas.
- Cookies decoradas con glasé real, nivel inicial.
- Elaboración y decoración de donuts.
- Clase de horneados rellenos aptos para cubrir con fondant.
- Cookies decoradas con glasé real , nivel intermedio.
- Elaboración de galletas decoradas con plaquetas de chocolate.
- Clase multitécnicas de cake decorating.
- Cookies de tendencia, rellenas y decoradas con ganache de chocolate blanco.
- Decoración con buttercream nivel inicial, intermedio y avanzado.
- Souvenirs horneados navideños.
- Cookies con isomalta.
- Armado y decoración de casita navideña en masa de jengibre.